طرز تهیه کلوچه ژامبون

طرز تهیه کلوچه ژامبون بسیار ساده است. این کلوچه طعم فوق العاده ای داشته و می توانید برای وعده های عصرانه و حتی شام نیز تهیه کنید. برای این کلوچه با ژامبون و خمیر خانگی تهیه می شود.
کلوچه ژامبون، یک غذای فوق العاده خوشمزه و متنوع که طرفداران زیادی دارد. شما می توانید در این بخش از آرگا با طرز تهیه کلوچه ژامبونآشنا شوید. این کلوچه بسیار لطیف بوده و درون آن با قارچ و ژامبون پر می شود.
مواد اولیه:
شیر: ۳۰۰ گرم
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
مخمر: ۲ قاشق چای خوری
سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
نمک: ۱ قاشق چای خوری
آرد گندم: ۵۰۰ گرم
روغن مایع: ۲ قاشق چای خوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
کنجد یا خرفه: به میزان لازم
ماست: ۱ قاشق غذاخوری
مواد میانی:
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
قارچ: ۷ عدد
ژامبون: ۳۰۰ گرم
فلفل و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه کلوچه ژامبون:
برای طرز تهیه کلوچه ژامبون باید ابتدا از مخمر فوری استفاده کنید. نمک، شکر و شیر را درون ظرفی ریخته و مقداری مخمر فوری به آن اضافه نمایید. مواد را هم بزنید و آرد و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید. حالا نوبت به استراحت دادن مواد می رسد.
مواد را هم زده تا خمیر شروع به جمع شدن کند. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده تا مواد حالت خمیری بگیرد. بعد از جمع شدن خمیر آن را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید. حالا یک خمیر با بافت لطیف دارید. خمیر را به مدت ۱ ساعت در محیط بیرون برای اسراحت بگذارید.
در این مدت به سراغ اماده کردن مواد میانی بروید. قارچ ها را شسته و اسلایسی کنید. حالا درون مقداری روغن تفت دهید. بعد از سبک شدن، ژامبون های نگینی شده و فلفل و دلمه ای را اضافه کنید. مقداری فلفل سیاه، نمک، زردچوبه به مواد زده و مجدد تفت دهید.
در این مرحله از طرز تهیه کلوچه ژامبون مواد را ۱ دقیقه روی حرارت بگذارید و به سراغ اماده کردن مواد رومال بروید. مقداری زرده تخم مرغ را با ماست ترکیب کرده و کنار بگذارید. حالا خمیر اماده است و باید پف ان را بگیرید. خمیر را به ۱۲ چانه تقسیم کرده و هر چانه را باز کنید. از مواد میانی تهیه شده درون خمیر ریخته و به صورت گرد دربیاورید.
بعد از نیم ساعت مواد رومال را بزنید. به طور دلخواه نیز مقداری کنجد یا خرفه روی چانه ها بزنید. حالا خمیرها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
منبع : آرگا

تصاویری دردناک از مرگبارترین مسیر مهاجرت زمینی

لحظه انفجار کوکتل مولوتف در دست یک معترض در تظاهرات شیلی+ عکس

اجرای حیرت انگیز موسیقی فیلم بازی تاج و تخت!+ ویدیو کلیپ

رونمایی از نخستین زیردریایی هستهای توسط کره شمالی+عکس

دابسمش جالب ناصر زینعلی با ترانه مثل پروانه میشم!+ ویدیو کلیپ

کنسرت دیدنی ونجلیس موسیقی متن فیلم «فتح بهشت»+ فیلم

تصاویر رویایی از طبیعت و مردمان مغولستان

شاهکار کوروش یغمایی «گل یخ» + موزیک ویدیو
تصاویری از حضور هنرمندان در مراسم تشییع پیکر آرش میر احمدی
دو بازیگر بدون حاشیه در کنار همسرانشان+ عکس
استوری دلخراش مازیار لرستانی+عکس
فال روزانه تاروت پنجشنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۲
حاتمیکیا در دیدار با رهبر انقلاب + تصاویر
فینالیستهای ۴ وزن نخست کشتی فرنگی قهرمانی جهان
انتقاد تند خیابانی از ذوق زدگی درویش در استقبال از رونالدو+فیلم
پاریس کارائیب چگونه از نقشه جهان ناپدید شد+ تصاویر
شرایط اسفناک نگهداری از خرس باغ وحش کرمان + فیلم
لو رفتن درآمد فوق نجومی این فوتبالیست ها از اینستاگرام+ عکس
افشاگری پرسپولیس از شایعه پرداخت هزینههای درمان حمامی توسط رونالدو
معبد بزرگ فرعون در زیر آب دریای مدیترانه+عکس
ابن وام مسکن منجر به طبقهبندی متقاضیان شد
واکنش تند دبیر به منتقدان+فیلم
افزایش ۴۲ درصدی حقوق کارمندان

