طرز تهیه سیب زمینی لیمویی

در این بخش می توانید با طرز تهیه سیب زمینی لیمویی که خوشمزه و عالی است، آشنا شوید. این سیب زمینی مزه ای متفاوت داشته و برای میان وعده غذای مناسبی است.

اگر می خواهید، طعم متنوعی از سیب زمینی را تجربه کنید، حتما در این بخش طرز تهیه سیب زمینی لیمویی را مطالعه نمایید. این سیب زمینی رستورانی بوده و حتی می توانید برای کافی شاپ های خودتان نیز تهیه کنید.

مواد سیب زمینی لیمویی

سیب زمینی: ۷۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه
روغن مایع یا زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش: ۱ عدد
جعفری: ۲۰ گرم
پیازچه و شوید: ۲۰ گرم
زردچوبه و نمک: به میزان لازم
فلفل چیلی: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سیب زمینی لیمویی:

برای داشتن این غذای لیمویی خوشمزه باید ابتدا سیب زمینی ها را تمیز کنید. از وسط برش داده و تمیز بشویید. سیب زمینی های برش خورده را درون قابلمه ای ریخته و مقداری آب روی آن بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار داده تا به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد و به آرامی پخته شود.

بعد از نیم پز شدن سیب زمینی ها درن یک آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج شود. حالا باید مقداری پیازچه، جعفری شوید را ساطوری کرده و در ظرفی بریزید. بعد از اینکه شبزی ها را ساطوری کردید، مقداری سیر را پوست کنده و له کنید.

در این مرحله از طرز تهیه سیب زمینی لیمویی تابه را روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن بریزید و سیر را به تابه اضافه کنید. حالا سیر را به خوبی تفت داده و بعد از اینکه کمی تغییر رنگ داد، زدرچوبه، فلفل، نمک و مقداری آب لیموترش به آن اضافه نمایید. شما می توانیداز پوست لیمو رنده شده نیز در این سیب زمینی بریزید تا عطر بهتری بگیرد.

بعد از اینکه ادویه مقداری تفت خورد. سیب زمینی های آب پز شده را به مخلوط سیر تفت داده اضافه کنید. بعد از ۱۰ دقیقه که سیب زمینی ها کمی سرخ شد، از تابه خارج کرده و درون ظرف دلخواه بچینید. جعفری، شوید و فلفل چیلی را روی سیب زمینی ها اضافه کنید. مقداری از پیازچه های خرد شده را نیز روی سیب زمینی ها بریزید.

این سیب زمینی طعم فوق العاده ای داشته و در کنار انواع استیک ها نیز سرو می شود. شما می توانید از مقداری پوست لیمو نیز رنده کرده و روی سیب زمینی ها بریزید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. این سیب زمینی فوق العاده خوشمزه است و طعم متنوعی دارد.

منبع : آرگا