پارسینه: آش شله قلمکار یکی از معروفترین آشهای ایرانی است که به دستور ناصرالدین شاه پخته شد.
آش شله قلمکار یکی از معروفترین آشهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه، در شیراز پخته شد و یکی از مغذیترین آشهای ایرانی به خصوص در فصل زمستان است.
سبزی آش شله قلمکار شامل جعفری، گشنیز، اسفناج، مرزه، ریحان و نعناع است که به مقدار یکسان از هر یک در آش استفاده میکنیم.
ارسال نظر