طرز تهیه ذرت مکزیکی به روش بیرونی

ذرت مکزیکی نوعی میان وعده یا عصرانه بسیار محبوب در سراسر جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک میباشد، البته ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه میشود با ذرت مکزیکی که در ایران تهیه میشود بسیار متفاوت است. در تهیه ذرت مکزیکی در کشورمان از مواد متنوعی مثل انواع ژامبون و کالباس، قارچ و سبزیجات معطر استفاده میشود که باعث میشود طعم این میان وعده خوشمزهتر شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ذرت مکزیکی در ادامه با ما همراه باشید.
دستور پخت ذرت مکزیکی
مرحله اول
به نقل از چی شی؛ برای تهیه ذرت مکزیکی به روش بازاری ابتدا دانههای ذرت را از آب درون کنسرو خارج میکنیم و کنار میگذاریم تا آب اضافی شان خارج شود سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. پس از اینکه کره ذوب شد ذرت را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا ذرت نرم شود.
مرحله دوم
در ادامه قارچها را پس از شستشو به صورت نگینی یا حلقهای خرد میکنیم سپس به قابلمه حاوی ذرت اضافه میکنیم. تفت دادن را ادامه میدهیم تا آب قارچها خارج شود سپس کمی آبلیمو اضافه میکنیم. آبلیمو باعث میشود رنگ قارچها تیره نشود.
مرحله سوم
در این مرحله حرارت زیر قابلمه را ملایمتر میکنیم و ۵ دقیقه درب قابلمه را میگذاریم تا قارچها نرم شوند. پس از گذشت ۵ دقیقه مجداد قارچ و ذرت را تفت میدهیم تا جایی که آبی که قارچها انداخته اند به طور کامل تبخیر شود.
مرحله چهارم
پس از اینکه آب موجود در قابلمه تبخیر شد سس مایونز را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه میکنیم و مواد را خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شوند. در ادامه پنیر پیتزا را نیز اضافه کرده و مجددا مواد را مخلوط میکنیم.
مرحله پنجم
پس از اضافه کردن پنیر پیتزا درب قابلمه را قرار میدهیم و حرارت زیر قابلمه را خاموش میکنیم تا پنیر به طور کامل ذوب شود. پس از گذشت ۲ دقیقه درب قابلمه را برداشته و ذرت مکزیکی را در ظرف مورد نظرمان سرو میکنیم.

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک

تولید کشمش در شهر جهانی انگور+ تصاویر

برداشت خرما در خِشت استان فارس+ تصاویر

پیروزی تاریخی تنیس روی میز ایران برابر ژاپن در بازی های آسیایی

ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک

سامرا در ایام شهادت امام حسن عسکری(ع)
باخت پرسپولیس قبل از بازی با الدحیل مقابل یک استقلالی
استایل جنجالی بازیگر سریال نجلا خبر ساز شد!+ عکس
پوستر AFC برای سالگرد تاسیس باشگاه استقلال غوغا کرد!+ عکس
تست پهپاد شاهد ۱۳۶ با پیشران میکرو جت جدید+فیلم
منبع درآمد عطاالله مهاجرانی کجاست؟
آخرین خبرها از رتبه بندی معلمان امروز ۴ مهر ۱۴۰۲
بازگشت «سرزمین کهن» به تلویزیون پس از ۱۰ سال با بازیگران ستاره
ویکتوریا دلیل واقعی قبول پیشنهاد ازدواج دیوید بکام را فاش کرد!
فال حافظ امروز چهارشنبه ۵ مهر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
جدیدترین رکورد علی بیرو در گینس
ملاقات خصوصی تاج و سرمربی استقلال خبر ساز شد!+ عکس
فال ابجد امروز چهارشنبه ۵ مهر ۱۴۰۲
این جنگنده فوق پیشرفته خرج سنگینی روی دست بن سلمان گذاشت+ عکس
کره شمالی رسما هشدار جنگ هستهای داد
چک ۷۴۱ هزار دلاری به میشل اوباما برای سخنرانی در کنفرانس مونیخ

