طرز تهیه کورن داگ پنیری به روش رستورانی

کورن داگ پنیری یکی از انواع غذا‌های فست فودی است که در سراسر جهان طرفدار‌های زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کورن داگ پنیری در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه کورن داگ پنیری

مرحله اول

به نقل از چی شی؛ برای تهیه کورن داگ پنیری خوشمزه در ابتدای کار آرد سفید را به همراه آرد ذرت، تخم مرغ، شیر و مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر آویشن درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم، سپس به خوبی هم می‌زنیم تا یک مایه غلیظ حاصل شود.

مرحله دوم

حالا مایه به دست آمده را درون یک لیوان دیواره دار بلند می‌ریزیم و کاور سوسیس‌ها را جدا می‌کنیم، سپس آن‌ها را به اندازه‌های دو بند انگشت خرد می‌کنیم. در ادامه مقداری از پنیر پیتزا را درون دست به خوبی فشرده می‌کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله ابتدا یک تکه سوسیس، سپس پنیر و مجددا یک تکه سوسیس به سیخ می‌کشیم و به همین ترتیب کورن داگ‌ها را آماده می‌کنیم. حالا کورن داگ را به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار می‌دهیم تا سفت شوند.

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمدت کورن داگ پنیری‌ها را درون لیوان فرو برده تا سطح آن‌ها به مایه آغشته شود، سپس درون پودر سوخاری می‌غلطانیم تا سطح آن‌ها را کاور کند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.

مرحله پنجم

حالا مقداری روغن به تابه اضافه کرده و اجازه می‌دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس کورن داگ‌ها را درون تابه می‌چینیم و با حرارت متوسط رو به بالا به خوبی سرخ می‌کنیم. در نهایت کورن داگ پنیری شما آماده است. به همراه سس دلخواه سرو می‌کنیم. نوش جان.