طرز تهیه سه سوته برانچ برگر، خوشمزه و لذیذ

برانچ برگر یکی از انواع غذا‌های فست فودی خوشمزه و بین المللی است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه برانچ برگر در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه برانچ برگر

مرحله اول

به نقل از چی شی؛ برای تهیه برانچ برگر خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کرده و درون یک تابه مقداری روغن و کره می‌ریزیم، سپس تفت می‌دهیم تا سبک و شیشه‌ای شود. حالا آب گوشت را به تابه می‌افزاییم.

مرحله دوم

حالا تخم مرغ را به همراه شیر، نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن دستی به خوبی هم می‌زنیم تا مایع یکدست و یکنواخت شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به صورت برگر فرم می‌دهیم.

مرحله سوم

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته، سپس مقداری کره و روغن مایع به تابه می‌افزاییم. حالا گوشت چرخ کرده را درون تابه گذاشته و در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن می‌پاشیم.

مرحله چهارم

حالا دو طرف گوشت چرخ کرده را کاملا سرخ می‌کنیم. در ادامه قسمت بیرونی نان را درون مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برده و خارج می‌کنیم، سپس مقداری پنیر پیتزا روی نان ریخته و برگر را روی آن قرار می‌دهیم.

مرحله پنجم

در ادامه مقداری پیاز کاراملی روی برگر ریخته و ورقه‌های پنیر گودا را روی برگر قرار می‌دهیم و مجددا نان تست را روی آن می‌گذاریم. حالا دو طرفه نان که به مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته است را کاملا سرخ می‌کنیم. نوش جان.