عرضه شیر خام آزاد می‌شود

مدیر عامل اتحادیه سراسری دام‌داران کشور از ارایه پیشنهاد عرضه شیر خام به سازمان دامپزشکی خبر داد و گفت: ما هم چنان منتظر پاسخ‌گویی آن ها هستیم.

سعید سلطانی سروستانی با بیان این مطلب که این پیشنهاد حدود یک ماه به سازمان دامپزشکی ارایه شده است افزود: از آن‌جا که نظارت بر توزیع مواد خام دامی زیر نظر سازمان دامپزشکی است اتحادیه سراسری دام داران پیشنهاد عرضه شیر فله‌ای را به این سازمان داده است.

وی تاکید کرد: در صورت صدور این مجوز، شیرخام با بار میکروبی پایین از دام داری‌هایی با محیطی سالم و بهداشتی به مردم عرضه می‌شود.


سلطانی ادامه دارد: دلیل ارایه این پیشنهاد تعلل برخی کارخانجات در خرید شیر و کاهش قیمت آن برای مصرف کننده است.

وی با بیان این که نظارت بر توزیع مواد خام بر عهده سازمان دامپزشکی است افزود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نمی‌تواند با این طرح مخالفت کند. به گفته سلطانی تولید سالانه شیر در کشور حدود 9 میلیون و 800 هزار تن است.

وی هم چنین با اشاره به کاهش تعرفه صادرات شیر به 15 درصد گفت: صادرات شیر در 6 ماه نخست سال جاری 280 هزار تن بوده است.