.svg)
آموزش تهیه خورش سیب
پارسینه: همانطور که می دانید با بعضی از میوه ها میتوان یک غذای خوشمزه و جدید درست کرد مثل خورش به .خورش سیب هم از آن دسته خورشهای خاص و جدید است که با با میوه تهیه می شود. این خورش نه تنها خیلی خوشمزه است بلکه به لحاظ ظاهری شکل و شمایل متفاوتی هم دارد، که جان می دهد برای مهمانی های رسمی و رو دربایستی دار به خصوص در فصل تابستان که فصل سیب گلاب است.
مواد لازم
- سیب بزرگ : 3 عدد
- پیاز متوسط : 1 عدد
- گوشت : 3 پیمانه
- لپه : 2 پیمانه
- آبلیمو : 1 قاشق مربا خوری
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل : به مقدار لازم
- زردچوبه : به مقدار لازم
- روغن : به مقدار لازم
مراحل
- گام 1
پیاز را به همراه گوشت تفت می دهیم.
- گام 2
سپس سیب خرد شده نگینی را اضافه می کنیم و می گذاریم با مواد تفت بخورد.
- گام 3
سپس لپه را که از قبل خیس کرده ایم همراه با نمک و فلفل و زردچوبه به مواد اضافه می کنیم.
- گام 4
در آخر آب و آبلیمو در آن می ریزیم و می گذاریم تا غذا با حرارت ملایم پخته شود و جا بیفتد .
- گام 5
برای تزیین این غذا می توان از سیب زمینی خلال شده و جعفری و سیب های حلقه ای استفاده کرد.
ارسال نظر