آموزش طرز تهیه کاچی

• بلغور ریز : 1 پیمانه
• پیاز متوسط : 3 عدد
• کشک : به مقدار لازم (بسته به ذائقه)
• نمک : به مقدار لازم
• فلفل : به مقدار لازم

مراحل

• گام 1

  بلغور را شسته داخل آب می ریزیم و روی شعله گاز می گذاریم تا بپزد.

• گام 2

  پس از اینکه بلغور کمی پخت پیازها را پوست کنده همراه با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.

• گام 3

  پس از آنکه مواد کامل پخته شد از روی حرارت بر می داریم و کشک و روغن یا کره آب کرده را روی آن می ریزیم.