دستور طرز تهیه سالاد فصل

مواد لازم سالاد فصل

• کاهو ۱ عدد
• کلم برگ ۱ عدد
• هویج ۲ عدد
• خیار ۲ عدد
• گوجه فرنگی ۲ عدد
• سس مایونز به میزان لازم
• آبلیمو به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• فلفل سیاه به میزان لازم
• روغن زیتون به میزان لازم

ابتدا برگ های کاهو را خرد می کنیم و در ظرف سالادخوری می ریزیم. پس از آن کلم برگ را به صورت نواری باریک خرد می کنیم و به کاهو اضافه می کنیم. می توانیم برای تنوع در رنگ و زیبایی بیشتر سالاد از دو رنگ کلم برگ سفید و قرمز استفاده کنیم.

هویج را پش از پوشت گرفتن می توانیم به صورت رنده درشت یا با رشته کن به صورت رشته ای برش بزنیم. در مرحله بعد گوجه فرنگی و خیار را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. حالا باید سس سالاد را آماده کنیم

برای این نظور سس مایونز را به همراه مقدار کمی آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه در یک کاسه کوچک می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. پس از تزیین سالاد فصل که بستگی به سلیقه شما دارد آنرا به همراه سس سرو می کنیم.