کوکو ماکارونی یک پاستای خوشمزه
پارسینه: ماکارونی یکی از گونه های پاستا است که شکل ها و طعم های مختلفی دارد و به تنهایی یک غذای مستقل به حساب می آید. پایه ماکارونی از غلات است.
مواد لازم
- ماکارونی فرمی: 300 گرم
- گوشت چرخ کرده: 300 گرم
- تخم مرغ: 4 عدد
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
- جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- پیاز: 1 عدد
- فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط
مراحل
- گام 1
ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید.
- گام 2
سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا پخته شود.
- گام 3
ماکارونی را پس از پخت آبکشی کنید.
- گام 4
در تابه دیگری پیازها را سرخ کنید
- گام 5
بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید.
- گام 6
پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند.
- گام 7
در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید
- گام 8
سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
- گام 9
ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم زنید تا یکدست شود.
- گام 10
سپس مخلوط گوشت را که قبلا سرخ کرده اید به ماکارونی اضافه کنید.
- گام 11
تابه ای را با کمی روغن روی شعله بگذارید و بعد حرارت دیدن روغن مایه کوکو را درون روغن ریخته صاف کنید .
- گام 12
بعد از سرخ شدن یک روی کوکو سمت دیگر را برگردانید تا سرخ شود.
- گام 13
بعد از سرخ شدن دو سمت کوکو آماده میل کردن است.
ارسال نظر