گوناگون

طرز تهیه شربت نعناع و آلبالو

پارسینه: نعناع یکی از سبزی های معطر است که خواص زیادی دارد. آلبالو هم یکی از میوه های تابستانه است که به دلیل داشتن ویتامین سی زیاد و آنتی اکسیدان، باعث افزایش ایمنی بدن می شود.

مواد لازم برای ۳ نفر
برگ نعناع	۱۰ الی ۱۵ عدد
آلبالو ترجیحا یخ زده	۱ لیوان
آب یا آب گازدار	۲ لیوان
آب لیمو ترش	۴ عدد
شکر یا عسل	۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه شربت نعناع و آلبالو

مرحله اول

برای تهیه شربت آلبالوی خوشمزه با طعم نعنایی اگر از آلبالو تازه استفاده می کنیم لازم است آلبالوها را شسته و هسته آن را با این روش جدا کنیم. سپس آلبالوها را حدودا به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهیم تا نیمه منجمد شود.

مرحله دوم

در این مرحله آلبالوهای نیمه منجمد را درون مخلوط کن یا میکسر می ریزیم، سپس برگ نعناع را به همراه آبلیمو به مخلوط اضافه کرده و چند پالس می زنیم تا مواد به خوبی با هم میکس شوند، سپس آب یا آب گازدار را اضافه می کنیم.

مرحله سوم

در مرحله پایانی شکر یا عسل را اضافه کرده و مجدد میکس می کنیم تا یکدست شود. سپس درون لیوان می ریزیم و روی آن را چند تکه یخ می اندازیم و سرو می کنیم. می توان این نوشیدنی را با برش های لیمو و چند برگ نعناع تزیین کرد.

منبع :sheenshef