کراسینی

ابتدا گوشت را در برش های مورد نظر آماده کنید.

در یک ماهی تابه کره را ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم، آب شود.

سپس گوشت را در ماهی تابه کمی سرخ کنید.

فر را در دمای ۱۷۷ درجه سانتی گراد تنظیم و کمی صبر کنید تا گرم شود.

برش های گوشت را در سینی فر قرار داده و بر روی آن کمی نمک، فلفل و پودر سیر اضافه کنید.

سپس سینی فر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا برشته شده و بپزد.

بعد از پخت گوشت ها، آن ها را به ۶ قسمت برش دهید.

سپس برش های نان را در سینی فر بچینید.

چند قطره روغن زیتون بر روی نان ها بریزید.

حدود ۵ دقیقه نان ها را در فر بگذارید تا طلایی شوند.

آووکادو را پوست کرده و هسته آن را جدا کنید.

سپس آن را به ۶ قسمت برش داده و کمی آب لیمو بر روی آووکادو بزنید.

در یک کاسه سیر رنده شده، آب لیمو، سس مایونز و ادویه ها را ریخته و مخلوط کنید.

سپس کمی از سس آماده شده بر روی نان ها بمالید.

برای چیدن کراسینی، یک برش آووکادو، گوجه فرنگی، گوشت و یک برش نازک پنیر پارمیزان بر روی نان قرار دهید.