کیک سیب و دارچین و بادام ساده خانگی
این کیک عصرونه خیلی آسون و سریع آماده میشه ، وای عجب چیزی ، سیب و دارچین که محشره توی کیک ، این ترکیب فوق العاده ست ، از اون جایی که طعم سیب و دارچین یه طعم رویایی هستش من انواع رسیپی ها رو امتحان میکنم. حالا اگه با بادام و شکر قهوه ای همراه بشه که دیگه عالی هست.
مواد لازم :
تخم مرغ ۲عدد
شکر قهوه ای ۴/۳ پیمانه
وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
کره آب شده ۳/۱ پیمانه
آب سیب ۳/۲ پیمانه
آرد ۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
نمک۸/۱ قاشق چایخوری
پودر بادام ۳ قاشق غذاخوری
مواد رویه ی کیک :
سیب ۳عدد
خلال بادام یک چهارم پیمانه
شکر ۲ قاشق غذاخوری
دارچین ۴/۳ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک رو با هم ۳بار الک میکنیم
فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد میذاریم تا گرم بشه
من از قالب کمربندی ۹اینچی استفاده کردم ، با کره چربش میکنیم و کفش کاغذ میندازیم میتونین قالب کوچیکتری استفاده کنین!
طرز تهیه کیک سیب و دارچین
سیب ها رو مکعبی خورد میکنیم و با دارچین و شکر مخلوط میکنیم
خلال بادام رو توی تابه یا فر کمی تست می کنیم
تخم مرغ و وانیل و شکر قهوه ای رو با همزن ۵ دقیقه میزنیم ، کره ی آب شده رو اضافه میکنیم و ۲ دقیقه ی دیگه میزنیم
نصف مخلوط آردی رو به مایه اضافه میکنیم و فولد میکنیم ، آب سیب رو اضافه میکنیم و یک دست که شد بقیه ی آرد رو اضافه میکنیم
آخر سر پودر بادام رو اضافه میکنم
مایه ی کیک رو میریزیم توی قالب و روش رو صاف میکنیم
کیک خوشمزه
مخلوط سیب و دارچین رو روی مواد میریزیم
کیک بادامی ساده
خلال بادام تست شده رو روی سیب ها میپاشیم
کیک سیب و دارچین
میذاریم توی فر برای ۱ساعت بپزه ، با تستر امتحان میکنیم و از فر میاریم بیرون!
