دستور غذای کودکان: مینی مافین تخم مرغ و سبزیجات

پارسینه: مافین‌های تخم مرغ و سبزیجات با کدو، هویج، نخودفرنگی، تخم مرغ و پنیر فتا پر شدند. آن‌ها را برای میان‌وعده و یا نهار کودکان درست کنید.
۱۷ اسفند ۱۴۰۰ - ۱۲:۳۰
۰
دستور غذای کودکان: مینی مافین تخم مرغ و سبزیجات
ارزش غذایی
انرژی 87 کیلوکالری
کربوهیدرات 2 گرم
پروتئین 8 گرم
چربی کل 6 گرم
کلسترول 2 میلی گرم
فیبر خوراکی 1 گرم

مواد لازم

نخود فرنگی 25 گرم
تخم مرغ 6 عدد
پنیر فتا 25 گرم
کدو سبز - نگینی خرد شده 0.5 عدد
هویج - نگینی خرد شده 1 عدد
روغن مایع کمی
 

طرز تهیه مافین تخم مرغ 

  1. فر را با حرارت۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد و درجه گاز ۶ گرم کنید. قالب مافین را چرب کنید. هویج، کدو و نخودفرنگی (حدود 190 گرم سبزیجات) را درون مایکروویو آب‌پز کنید؛ به این صورت که سبزیجات را در ظرف مایکروویو ریخته و دو قاشق آب اضافه کنید. سپس در ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 دقیقه -تا زمانی‌که سبزیجات نرم شوند- بپزید. سپس آن ها را آبکشی کنید.
  2. تخم مرغ‌ها را پس از زدن با سبزیجات و پنیر فتا مخلوط کنید. مواد را در 6 قالب بریزید. سپس برای 15 دقیقه -تا زمانی که خودشان را بگیرند- بپزید. کمی زمان دهید (۱ تا ۲ دقیقه) تا مافین‌ها خنک شوند و سپس با استفاده از چاقو آن‌‌ها را از قالب جدا کنید. 
منبع: ایران کوک
ارسال نظر
نمای روز
داغ
حواشی پلاس
صفحه خبر- وب گردی
آخرین اخبار
<