طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر پارمسان

برای 4 نفر

سیب زمینی (متوسط - خرد شده) 6 عدد

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری

نمک 3/4 قاشق چای خوری

فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری

فلفل قرمز (فلفل شیرین) 1.5 قاشق چای خوری

پنیر پارمسان (رنده شده) 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

فر را روشن کرده، با دمای200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
سیب زمینی ها را به اندازه 2 سانتیمتری خرد کنید.

سپس در ظرف مخصوص فر بریزید و روغن زیتون را اضافه کنید.

در یک کاسه کوچک، پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و پنیر پارمسان را مخلوط کنید.

مخلوط بدست آمده را با سیب زمینی های آغشته به روغن مخلوط کنید.

سپس سیب زمینی ها را به مدت 45 دقیقه در فر بپزید. البتهدر این حین 2 تا 3 باز از فر خارج کرده و با قاشق چوبی به آرامی هم بزنید تا سیب زمینی ها به ته ظرف نچسبند.
میتوانید در صورت تمایل بعد از آماده شدن، کمی نمک دریایی روی آن بریزید.
این سیب زمینی های تنوری را میتوانید به تنهایی یا با انواع سالاد و غذا مانند انواع خوراک گوشت یا ساندویچ سرو کنید.