طرز تهیه رول اسفناج و پنیر فتا
پارسینه: طرز تهیه رول اسفناج و پنیر فتا مقوی دوست داشتنی مخصوص کسانی که اسفناج نمی خورند
» غذا
۱۶ اسفند ۱۴۰۰ - ۱۱:۰۰
۰
کد خبر: ۷۶۳۴۹۵
برای 8 نفر
| اسفناج500 گرم |
| پنیر فتا200 گرم |
| کرهمقداری |
| پیازچهمقدار دلخواه |
تخم مرغ 1 عدد |
| شوید1/4 پیمانه |
| نمک و فلفل سیاهبه میزان دلخواه |
| خمیر فیلو یا یوفکابه میزان لازم |
هرگز از رول اسفناج و پنیر سیر نمی‌شوید.
طرز تهیه:
فر را بر روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
اسفناج‌ها را خردکنید و خیلی کم با مقداری کره تفت دهید تا هم بوی خوبی بگیرد و هم آب داخل اسفناج گرفته شود سپس اسفناج را به همراه پنیر فتا، شوید، پیازچه و نمک و فلفل در یک ظرف بزرگ به خوبی مخلوط‌کنید.
خمیر را پهن کنید و مواد را در داخل آن قرار دهید. به هر روشی که دوست دارید می‌توانید آن را شکل دهید. تخم‌مرغ را کمی بزنید بعد از اینکه خمیر را بستید با یک برس آشپزی بروی رول‌ها بمالید تا بعد از پخت رنگ خوبی به خود بگیرد. توسط چاقو بر رول‌ها خطی بیاندازید تا باز شود. برای مدت ۲۵-۳۰ دقیقه رول‌ها را بپزید و از طعم آن‌ها لذت ببرید.
