طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
پارسینه: سوپ پیاز یکی از معروفترین سوپهای دنیاست. شاید تا به حال این سوپ رو در رستورانها یا مهمونیها نوش جان کرده باشید. اگه طعم این سوپ رو دوست داشتید باید بهتون بگم درست کردنش اصلا کار سختی نیست و فقط کمی زمان نیاز داره و البته حوصله. اگه تا به حال پیاز کاراملی درست کرده باشید پس درست کردن این سوپ براتون خیلی سادهتر میشه. حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید.
» غذا
۱۵ اسفند ۱۴۰۰ - ۱۰:۳۰
۰
کد خبر: ۷۶۳۳۲۴

سوپ پیاز یکی از معروفترین سوپهای دنیاست. شاید تا به حال این سوپ رو در رستورانها یا مهمونیها نوش جان کرده باشید. اگه طعم این سوپ رو دوست داشتید باید بهتون بگم درست کردنش اصلا کار سختی نیست و فقط کمی زمان نیاز داره و البته حوصله. اگه تا به حال پیاز کاراملی درست کرده باشید پس درست کردن این سوپ براتون خیلی سادهتر میشه. حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید.
مواد لازم:
- پیاز باریک خلالی شده: چهار عدد متوسط(چهار لیوان)
- آب مرغ یا گوشت: چهار لیوان
- کره: پنجاه گرم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- نان باگت یا تست: به میزان لازم
- پنیر موزارلا و گودا یا پنیر پیتزا: به میزان لازم
نکته:
این سوپ بهدلیل داشتن کره و پنیر، چرب است ولی عطر و طعم دلپذیری دارد البته برای آنهایی که با این حجم از پیاز مشکلی ندارند.
طرز تهیه:
- پیازها را با کره روی شعله خیلی ملایم بگذارید تا کاراملی شوند، حدوداً سی و پنج تا چهل دقیقه زمان میبرد. مهمترین نکته این سوپ، پیاز کاراملی شده است.
- آب گوشت یا مرغ و نمک و فلفل را روی پیازها بریزید و بگذارید نیم ساعت بپزد.
- فر را روی دویست درجه سانتیگراد روشن کنید.
- سوپ را داخل ظرف سرامیکی یا پیرکس بریزید، نان تست یا باگت را که از قبل تُست و برشته کردید روی سوپ بچینید(نان را داخل تستر یا روی شعله داخل تابه بدون روغن برشته کنید)
- پنیر را روی نان برشتهای که روی سوپ قرار داده اید بریزید.
- حدود 10 دقیقه تا یک ربع داخل فر بگذارید تا سوپ بجوشد و با نان کاملاً مخلوط شود و پنیر ذوب شود.
منبع:روزنامه ایران
0
کپی لینک
ارسال نظر

مرز عجیب و غریب بین هلند و بلزیک+ عکس

خاموشی به احترام زمین+ تصاویر

جشن نوروز با اجرای دفنوازان و تنبورنوازان زن و مرد در طاقبستان + تصاویر

از قطار تا دریاچه؛ امکانات جالب بوستان بعثت تهران + عکس

جشن بزرگ نوروز در خواف با دوتار نوازی دیدنی + فیلم

لحظه بوسیدن دست پدر دختر حافظ قرآن توسط روحانی در پخش زنده + فیلم

خواص عجیب ترین گل دارویی +عکس
کاسبی خواننده زن لس آنجلسی با شعار "زن، زندگی، آزادی"!+ عکس (۲ نظر)
جولان کالاهای ارزان و قاچاق ایرانی در بازار پاکستان (۱ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
اولین عکس از سوخوهای آماده تحویل به ایران (۲۴ نظر)
حاشیه سازی جدید ترانه علیدوستی با معرفی انگلیسی «برادران لیلا» + فیلم (۱۹ نظر)
قابلیت حیرت انگیز پهپاد ایرانی برای تبدیل شدن به بمب افکن+ فیلم (۱۷ نظر)
برخورد هولناک چند خانم با زنی محجبه در قم + فیلم (۱۷ نظر)
کنایه سنگین ابطحی به امیرعبداللهیان+ عکس (۱۶ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۱۴ نظر)
حمله تند بازیگر معروف به منتقدانش/ حکومتی نیستم (۱۳ نظر)
تغییر عقیده شروین حاجی پور درباره ایرج طهماسب! + عکس (۱۳ نظر)
دشمنی با ایران بهانه نابود کردن این جنگنده دوست داشتنی+ فیلم (۱۲ نظر)
تمسخر اوکراین توسط رسانه روسی حاشیه ساز شد+ فیلم (۱۲ نظر)
چرا هیچ پرنده ای بر فراز کعبه پرواز نمی کند؟ (۱۰ نظر)
وقتی رئیس مجلس تریاک فروش بود+ عکس (۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۶۰ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۶۰ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)

۷ ثانیه پیش
در این تصویر، اولویت شما کدام است؟

۱۳ دقیقه پیش
این ماهی، سمیترین ماهی جهان است+ عکس

۲۱ دقیقه پیش
دعاهای مخصوص شب و روز هشتم ماه رمضان+ صوت

۵۱ دقیقه پیش
نماز شب هشتم ماه مبارک رمضان

۷ ساعت پیش
نجات معجزه آسای سگ از گودال + فیلم

۸ ساعت پیش
پهپاد شکارچی روسیه به میدان آمد+فیلم

۱۰ ساعت پیش
۹ حقیقت دربارهی بوئینگ شخصی دونالد ترامپ+ فیلم