طرز تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل

سالاد سبزیجات ورمیشل یک نوع سالاد رژیمی چینی بوده که بسیار سالم و کم کالری می باشد. این سالاد همچنین به عنوان پیش غذا و هم برای وعده شام یک گزینه بسیار عالی و فوق العاده است. می توانید از زیتون نیز برای تغییر طعم این سالاد و افزایش فواید آن نیز استفاده کنید. زیتون دارای فواید و مزایایی چون رفع کم خونی، بهبود عملکرد مغز، کاهش درد و التهاب مفاصل، کاهش قند خون بالا، کنترل فشار خون و… می‌ باشد.

از انواع دیگر سالاد می‌ توان به سالاد کرفس و جعفری، سالاد کاپرزه، سالاد والدورف، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد نودل سبزیجات، سالاد اسفناج و لبو، سالاد کلم بروکلی و… اشاره کرد.

مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل:

ورمیشل...........................................................................................................................۳۰۰ گرم

گوجه فرنگی متوسط........................................................................................................۲ عدد

پیاز..................................................................................................................................۱ عدد

فلفل دلمه ای..................................................................................................................نصف عدد

روغن زیتون.....................................................................................................................۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه.............................................................................................................به مقدار لازم

گام 1:

در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.

گام 2:

سپس ورمیشل ها را به آب جوش اضافه و یک قاشق نمک نیز بریزید.

گام 3:

بعد از چند دقیقه که ورمیشل ها نرم شد آن را آبکش کنید.

گام 4:

گوجه فرنگی ها، پیاز و فلفل دلمه ‌ای را شسته و ریز خرد کنید.

گام 5:

ورمیشل را در یک کاسه بریزید.

گام 6:

سپس مواد خرد شده را نیز به ورمیشل اضافه کنید.

گام 7:

روغن زیتون و ادویه ها را اضافه و سالاد را هم بزنید.