
مواد لازم برای پاستا قالبی
پاستا (لوله ای درشت و تو خالی) | 400گرم |
ژامبون مرغ | 200گرم |
پنیر پیتزا | 600گرم |
سس لازانیا | به میزان لازم |
سس گوجه فرنگی | به میزان لازم |
آویشن | به میزان لازم |
پودر سیر | 2 قاشق مربا خوری |
پودر موسیر | 1 قاشق مربا خوری |
جعفری (ساطوری شده) | 3 قاشق غذاخوری |
آماده سازی: | |
زمان پخت: | |
مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا)
ابتدا پاستا را به مرحله آبکشی رسانده و آن را کمی زنده تر از حد معمول آبکشی کنید. ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن فویل پهن کنید طوری که کناره های آن بالاتر قرار بگیرد (در حدی که روی پاستا را بپوشاند).
پاستا آبکش شده را به صورت ایستاده داخل ظرف بچینید و آنها را محکم به هم بفشارید تا فضای خالی بین آنها باقی نماند.
طرز تهیه سس مخصوص لازانیا را در لینک زیر دنبال کرده و به میزان لازم از آن تهیه کرده و نصف پنیر پیتزا را هم داخل آن بریرید (باید داخل سس حل شود)
ژامبون مرغ را مربعی خرد کرده و در روغن کمی سرخ کنید و به آن آویشن،پودر سیر و پودر موسیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید. مواد حاضر شده را به سس لازانیا اضافه کرده و جعفری ساطوری شده را نیز اضافه کنید و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.
سس را داخل قیف یا نایلون ریخته و با احتیاط داخل پاستاها بریزید.
وقتی همه پاستاها با سس پر شدند روی آنها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و فویل را روی پاستا برگردانید و ظرف را به مدت 20تا 30 دقیقه داخل فر داغ شده قرار دهید تا پاستا بپزد.
وقتی پاستا آماده شد فویل را به دقت خارج کرده و داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و ان را باز کرده و روی پاستا را با سس قرمز تزیین کنید.
نکات مهم در تهیه پاستا قالبی :
- در صورت تمایل مواد مورد نظر خود را با ژامبون جایگزین کنید.
- دقت کنید سس پاستا شما باید سفت باشد.
- بهتر است از پنیر پیتزا بیشتری داخل سس و روی پاستا استفاده شود.
منبع : تصویر زندگی

خاطرات جنگ

استقبال از پیکر شهید "محمدعلی پور اصطهباناتی"

ریزش ساختمان ۱۰ طبقه متروپل در آبادان

دیدنی های روز؛ از شهر سقوط کرده "ماریوپل" اوکراین تا مسابقه خرسواری

با محرومان؛ محله خشتی و فقیر نشین غلام زهی در ایرافشان

محاکمه قاتل دو روحانی در حرم مطهر رضوی + تصاویر
