مواد لازم برای پاستا قالبی
| پاستا (لوله ای درشت و تو خالی) | 400گرم |
| ژامبون مرغ | 200گرم |
| پنیر پیتزا | 600گرم |
| سس لازانیا | به میزان لازم |
| سس گوجه فرنگی | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
| پودر سیر | 2 قاشق مربا خوری |
| پودر موسیر | 1 قاشق مربا خوری |
| جعفری (ساطوری شده) | 3 قاشق غذاخوری |
| آماده سازی: | |
| زمان پخت: | |
| مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا)
ابتدا پاستا را به مرحله آبکشی رسانده و آن را کمی زنده تر از حد معمول آبکشی کنید. ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن فویل پهن کنید طوری که کناره های آن بالاتر قرار بگیرد (در حدی که روی پاستا را بپوشاند).
پاستا آبکش شده را به صورت ایستاده داخل ظرف بچینید و آنها را محکم به هم بفشارید تا فضای خالی بین آنها باقی نماند.
طرز تهیه سس مخصوص لازانیا را در لینک زیر دنبال کرده و به میزان لازم از آن تهیه کرده و نصف پنیر پیتزا را هم داخل آن بریرید (باید داخل سس حل شود)
سس را داخل قیف یا نایلون ریخته و با احتیاط داخل پاستاها بریزید.
وقتی همه پاستاها با سس پر شدند روی آنها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و فویل را روی پاستا برگردانید و ظرف را به مدت 20تا 30 دقیقه داخل فر داغ شده قرار دهید تا پاستا بپزد.
وقتی پاستا آماده شد فویل را به دقت خارج کرده و داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و ان را باز کرده و روی پاستا را با سس قرمز تزیین کنید.
نکات مهم در تهیه پاستا قالبی :
- در صورت تمایل مواد مورد نظر خود را با ژامبون جایگزین کنید.
- دقت کنید سس پاستا شما باید سفت باشد.
- بهتر است از پنیر پیتزا بیشتری داخل سس و روی پاستا استفاده شود.
منبع : تصویر زندگی
