فشارخون بالا، قاتلی خاموش در کمین شما

فشارخون بالا از مهمترین علل سکته‌های مغزی، قلبی و همچنین نارسایی کلیه و کم بینایی است.
ارگان‌های حیاتی مانند مغز، قلب، کلیه و چشم بر اثر فشارخون آسیب می‌بینند، البته در فشارخون بالا همه اعضای بدن صدمه می‌بینند، اما به ارگان‌های حیاتی‌تر آسیب بیشتری وارد می‌شود.
عوامل محیطی، تغذیه نامناسب، عوامل شغلی، استرس، نمک زیاد و چاقی در شیوع این بیماری بسیار نقش دارند، با کنترل عوامل تاثیرگذار تا حد زیادی می‌توان فشارخون را کاهش داد یا مقادیر داروی مصرفی را در بیماران کم کرد.
ژنتیک و توارث در بروز بیماری فشارخون بالا نقش مهمی دارد و چنان‌چه پدر یا مادر مبتلا به فشارخون باشند احتمال این‌که فرزندان آن‌ها نیز دچار فشار خون بالا شوند به مراتب بیشتر از سایرین است.

مصرف نمک در کشور بین ۲ تا ۲.۵ برابر حد مجاز است و این موضوع عامل بسیار مهمی در شیوع فشارخون است. برخی افراد با توجه به سلایق غذایی نمک بیشتری مصرف می‌کنند، به عبارتی به ذائقه شور عادت کرده‌اند که موضوع خطرناکی است و باید این رویه را تغییر دهند.

یکی از عواملی که ثابت شده با رعایت آن فرد می‌تواند بین نیم تا یک سانتی‌متر جیوه (بین ۵ تا ۱۰ میلیمتر جیوه) فشارخون را کاهش دهد، مصرف مواد غذایی پر‌پتاسیم است.
سیب زمینی یکی از مواد غذایی سرشار از پتاسیم است. بیشتر افراد سیب زمینی را خلال و با نمک زیاد در روغن سرخ کرده و سپس مصرف می‌کنند، این کار هم مواد غذایی سالم را به ناسالم تبدیل کرده و هم از مقدار پتاسیم آن به شدت می‌کاهد.
سیب زمینی را به صورت آب‌پز یا تنوری مصرف کنید تا از منبع غنی پتاسیم آن بهره‌مند شوید، اگر سیب زمینی به چیپس تبدیل و مصرف شود، سلامت شما را تهدید می‌کند.

رژیم غذایی پرکلیسم می‌تواند از شیوع بیماری فشارخون جلوگیری کند. لبنیات منبع غنی رژیم غذایی پرکلسیم هستند که بهتر است از نوع کم چرب آن، مصرف شود.
از موارد دیگری که می‌توان برای جلوگیری از شیوع فشارخون انجام داد، ورزش منظم در طول هفته است، ۳ تا ۵ روز در هفته به مدت ۵۰ دقیقه ورزش منظم به صورت پیاده روی تند، می‌تواند مانع تشدید فشارخون شود.
کاهش وزن در کنترل فشارخون نقش مهمی دارد. آلودگی هوا، محیط پراسترس و حتی هیجانات مثبت هم می‌توانند فشار خون را بالا ببرد.