.svg)
سالاد پیازچه، شام سبک و راحت و خوشمزه
پارسینه: سالاد از انواع پیش‌غذا‌های خوشمزه و خوش‌طعم است که با ترکیب مواد غذایی و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. شما می‌توانید این سالاد خوشمزه را به عنوان پیش‌غذا برای مهمانی‌ها و مجالس مختلف تهیه کنید.
مواد لازم
۲۰۰ گرم سیب‌زمینی پخــته
۱۰۰ گرم خیــارشور
۲۰۰ گرم مرغ پخـته
۱۰۰ گرم شـوید خـرد
چهار عدد تخم‌مرغ آب‌پز و رنده شده
یک قاشق چای‌خوری پودر سیر
۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم هویج پخته و نگینی شده
۱۰۰ گرم پیازچه
نان تست به میزان لازم
مواد لازم برای سس ماست
یک پیمانه ماست کم‌چرب
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد پیازچه
در کاسه‌ای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید. سپس به ترتیب مرغ ریش ریش، تخم‌مرغ، خیار شور، سیب‌زمینی‌های چهارگوش و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو می‌کنیم تا با هم مخلوط شوند.
برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد ترکیب می‌کنیم.
سپس نان تست را برداشته و دور آن را با چاقو برش و قالب می‌زنیم. روی نان‌ها را با ترکیب پودر سیر و کره نرم شده پوشانده و آن را در تابه کمی تفت می‌دهیم. از مواد سالاد روی نان‌ها گذاشته و به همراه زیتون تزئین می‌کنیم.
ارسال نظر