۴ نوع خوراک رژیمی کدو حلوایی برای لذت بردن از بهترین طعم پاییز+ طرز تهیه
پارسینه: کدو حلوایی یکی از خوراکی های رژیم خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که جایگاه خاصی در رژیم غذایی لاغری و کاهش وزن دارد به دلیل داشتن فیبر بالا میتواند تا مدت ها شما را سیر نگه داشته و مانع از پر خوری شود.
۲۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۸:۰۰
۰
کدو حلوایی یکی از محصولات غذایی نیمه دوم سال است و با شروع پاییز می‌توانید این خوراکی خوشمزه را از بازار تهیه کنید و با استفاده از آن انواع خوراکی‌های رژیمی، مقوی و خوشمزه را تهیه کنید.

کدو حلوایی یک میوه بسیار مغذی و پر خاصیت است که جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی دارد، کدو حلوایی سرشا راز فسفر، کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم است.

وجود ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ث، ویتامین آ و ویتامین کا، این میوه خوشمزه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی می‌شود.

منابع طبیعی ویتامین K بسیار محدود هستند و همین دلیل می‌تواند این خوراکی را تبدیل به یک ماده منحصر به فرد کند، وجود ویتامین کا، در کدو حلوایی باعث افزایش خون سازی و تنظیم تراکم خونی در بدن می‌شود.


خوراک رژیمی کدو حلوایی و نخود
مواد لازم خوراک رژیمی کدو حلوایی و نخود
برای ۳ نفر

روغن آفتابگردان  سه قاشق غذا خوری
پودر کاری  نصف قاشق چای خوری
زردچوبه  یک قاشق چای خوری
پیاز ریز شده   یک عدد
پودر هل   نصف قاشق چای خوری
 دانه خردل یک قاشق غذا خوری
 کدو تنبل یا کدو حلوایی حبه ای خرد شده  یک عدد
جعفری و شوید   نصف فنجان خرد شده
آب نصف فنجان
نخود آب پز شده  نصف فنجان
برگ نعناع  پنح عدد

 



طرز تهیه خوراک رژیمی کدو حلوایی و نخود
پیاز‌ها را خرد کرده و با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید.

کاری، زردچوبه و نمک را اضافه کنید.

بعد از ۵ دقیقه کدو تنبل و کمی آب اضافه کرده و در ظرف را بگذارید ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

نخود پخته شده، پودر هل، خردل، شوید و جعفری را اضافه کنید و سرو نمایید.



خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ
مواد لازم خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ
برای ۴ نفر



 کدو حلوایی پوست کنده خرد شده  450 گرم
کلم بروکلی خرد شده  350 گرم
نخود سبز  200 گرم
 روغن زیتون به میزان لازم
 سینه مرغ  کاملاً خرد شده 2 عدد (حدود 500 گرم)
زنجبیل رنده شده، تازه  1  قاشق غذاخوری
 سیر رنده شده  2 حبه
رب انار یا رب گوجه  2 قاشق غذاخوری (به میزان لازم)
برگ گشنیز تازه نصف فنجان


طرز تهیه خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ
کلم بروکلی را به گل‌های کوچک خرد کنید.

دو ظرف آماده کنید و در یکی آب جوش بریزید و در دیگری آب و یخ

بروکلی‌ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دید و سپس با کف گیر از آب جوش خارج کرده داخل آب یخ بیندازید و وقتی کاملا خنک شد آبکش کنید.

تابه رژیمی را روی حرارت ملایم قرار داده کمی روغن زیتون اضافه کرده تکه‌های مرغ را در تابه سرخ کنید.


مرغ را بییرون کشیده و سپس سیر و کدو حلوایی را در همان تابه تفت دهید.

مرغ را به همراه رب انار و کمی آب به تابه برگردانید.

وقتی به جوش آید، گشنیز را اضافه کرده در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند.

هنگام سرو کلم بروکلی‌های آماده شده را کنار غذا بچینید.


خوراک کدو حلوایی رژیمی
مواد لازم خوراک کدو حلوایی رژیمی


کدو حلوایی ۴ عدد بزرگ
پیاز ۲ عدد متوسط
سس گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه خوراک کدو حلوایی رژیمی
پیاز را خرد کرده و در تابه رژیمی با کمی روغن زیتون تفت دهید.

کدو‌ها را پوست گرفته تکه تکه کنید و به پیاز اضافه کرده تفت دهید تا طلایی شود.

نمک، ادویه و سس را اضافه کنید و هم بزنید.

۲ لیوان اب و ۱ قاشق آبلیمو اضافه کرده و در تابه را بگذارید با حرارت ملایم بپزد و نیمی از آب خوراک بخار شود.

خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ دودی
مواد لازم خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ دودی
برای ۴ نفر

کالری هر وعده ۳۰۹


 کدو حلوایی  ۴ عدد بزرگ
 پیاز  ۲ عدد متوسط 
 سس گوجه‌فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری  
 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 
 نمک، فلفل و زردچوبه   به میزان لازم


طرز تهیه خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ دودی
تابه رژیمی گود را روی حرارت گذاششته و پیاز را خرد کرده به تابه اضافه کنید و با کمی روغن بهمدت ۸ دقیقه تفت دهید تا طلایی شود.

زیره و ۷ ماده دیگر تا مرغ را به تابه اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید و تفت دهید.

آب مرغ، کدو حلوایی خرد شده، زیتون و آلو را اضافه کنید.

وقتی مواد ب جوش آمد در ظرف را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم ۱۰ دقیقه بجوشند و کدو نرم شود.

هنگام سرو میتوانید مقداری جعفری تازه روی خوراک بپاشید.


خواص کدو حلوایی برای لاغری
کدو حلوایی یکی از میوه‌های مفید برای رژیم لاغری است. هر ۱۰۰ گرم کدو حلوایی فقط ۲۰ کالری انرژی دارد بنابراین به راحتی و با کالری کم میتواند شما را سیر کند و فیبر بالای آن باعث می‌شود تا مدت‌ها شما را سیر نگه داشته و مانع از پرخوری شما شود.

سایر فواید مصرف کدو حلوایی عبارتند از:

- ایجاد احساس سیری

- موثر برای کاهش وزن

- تقویت سیستم ایمنی

- کاهش خستگی و سردرد

- بهبود حافظه

- درمان یبوست

- پیشگیری از پیری زودرس/ بیتوته
ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2