.svg)
فیله مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز
پارسینه: سینه مرغ گریل شده یا کبابی با سبزیجات یک غذای ساده و جدید است. این غذا پروتئین بالا و چربی کمی دارد و اگر به همراه نان یا سیب‌زمینی سرو شود، لذت‌بخش‌تر خواهد شد.
مواد لازم
فیله مرغ ۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن به میزان لازم
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
هویج ۲ عدد
کلم بورکلی ۴۰۰ گرم
طرز تهیه مرغ گریل با سبزیجات
فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه‌دار می‌کنیم.
روی حرارت ملایم آن را در تابه مخصوص یا روی شعله مستقیم گریل کنید.
یادتان باشد گریل کردن بیش از حد مرغ باعث خشک شدن آن می‌شود.
سبزیجات را هم با آب لیمو و روغن زیتون و اگر دوست دارید پودر سیر مزه‌دار می‌کنید.
سبزیجات را به صورت بن‌ماری یا داخل دستگاه بخارپز آماده می‌کنیم.
نکات طلایی در مورد گریل کردن مرغ
گریل کردن مرغ کار سختی نیست، ولی نکات زیر به شما کمک می‌کند غذای دلچسب‌تری آماده کنید.
هر قسمتی از مرغ را می‌توان گریل کرد، ولی بهتر است از تکه‌های کوچک و نازک استفاده کنید.
برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه می‌توانید از مایکروویو، فر یا باربیکیو استفاده کنید.
ارسال نظر