طرز تهیه بیسکویت نارگیل
پارسینه: بیسکویت نارگیل، یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نوع بیسکویت ها در میان افراد می باشد.
۲۸ شهريور ۱۴۰۰ - ۱۶:۱۵
۰

می توانید به راحتی و به وسیله مواد اولیه دردسترس و ساده این بیسکویت خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. همچنین این بیسکویت برای مهمانی ها و دورهمی های عصرانه نیز بسیار عالی می باشد و سرو آن به همراه چای بی نظیر است.

برای تزیین این نوع بیسکویت می توانید از انواع مواد مورد علاقه خود چون پودر نارگیل، پودر پسته، کنجد و… استفاده کنید و این بیسکویت را لذیذتر و خوشمزه تر کنید.

مواد لازم

آرد: ۲۰۰ گرم
پودر قند: ۱۴۰ گرم
نشاسته ذرت: ۲۸ گرم
کره: ۱۱۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر نارگیل: ۴۰ گرم
اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

مراحل

ابتدا پودر قند و کره را در یک ظرف با همزن خوب مخلوط کنید.


۱ عدد تخم مرغ و اسانس وانیل را نیز افزوده و مواد را مخلوط کنید.


سپس مخلوط آرد، نشاسته ذرت و بیکینگ ‌پودر را نیز اضافه و با لیسک مخلوط کنید.


در آخر پودر نارگیل را نیز افزوده و هم بزنید.


بر روی ظرف خمیر، سلفون بکشید و حدود ۱ ساعت در یخچال بگذارید.


حالا خمیر را در بین ۲ لایه کیسه فریزر که با آرد پوشش داده اید، بگذارید و با وردنه آن را صاف کنید.


سپس برش های گرد مانند از خمیر بزنید و در سینی فر قرار دهید.


مجدداً خمیرهای برش داده شده را حدود ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.


حالا ۱ عدد سفیده تخم مرغ را در یک ظرف ریخته و بر روی بیسکویت ها کمی بمالید.


فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار داده و بیسکوییت ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بگذارید تا کاملاً طلایی شوند.

 

منبع: غذالند

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2