طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود را برا شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۲۸ شهريور ۱۴۰۰ - ۱۲:۳۰
۰

مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر

آبلیموی تازه: ۱و ۱/۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون یا کنجد: ۶ قاشق غذاخوری

سرکه قرمز: ۱ قاشق غذاخوری

سیر: ۱ حبه

عسل: ۱/۴ قاشق چای خوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

میوه و صیفی جات سالاد

گوجه فرنگی رومی: ۴ عدد متوسط

خیار انگلیسی: ۱ عدد بزرگ

پیاز قرمز: ۱ عدد متوسط

فلفل دلمه ای: ۱ عدد

پنیر فتا: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی (خرد شده)

آووکادو: ۱ عدد

نخود پخته و بو داده: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

طرز تهیه

آووکادو را به صورت عمودی برش دهید و بین دو دست بچرخانید تا نصف شود. هسته آن را با چاقو بیرون بیاورید. یکی از نیمه ها را در دست بگیرد و برش های عمودی و افقی به گوشت آووکادو بزنید. گوشت را از پوست جدا کنید و برش های آووکادو را در یک ظرف بریزید.

 

فلفل دلمه ای را از وسط نصف کنید و هسته های آن را دور بریزید. بهتر است از رنگ های مختلف فلفل دلمه ای در طرز تهیه سالاد یونانی استفاده کنید. ابتدا و انتهای خیار را برش بزنید و خیار را از وسط نصف کنید. سپس آن را خرد کنید. گوجه فرنگی را هم به صورت نگینی و مکعب های ۲ سانتی متری خرد کنید. بهتر است از گوجه فرنگی های گوشتی استفاده کنید که آب زیادی پس ندهند.

در یک ظرف بزرگ، همه میوه هایی را که خرد کرده اید، بریزید. نخود های پخته و بو داده، سرکه، آبلیمو، عسل، نمک و فلفل سیاه، روغن زیتون یا کنجد و سیر له شده (یا پودر سیر) را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و طعم یکدستی داشته باشند. پنیر فتا را روی مواد سالاد یونانی به اندازه دلخواه برش بزنید و بریزید. کمی پونه یا نعنا خشک هم روی سالاد بپاشید و سالاد یونانی را در ظرف مناسب سرو کنید.

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2