طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و آسان

این یه چیزکیک که نه به فر نیاز داره و نه تخم مرغ و ژاتین برای درست کردنش لازمه درست کردنش خیلی خیلی راحته و با دم دستی ترین مواد میتونید این چیز کیک خوشمزه رو رست کنید. میتونید این دسر خوشمزه رو تو خونه درست کنید و ازش لذت ببرید.

مواد لازم:

بیسکویت اروو ۱۴ عدد

کره اب شده ۴۰ گرم

شکلات تلخ ۲۰۰ گرم

پنیرخامه ای ۳۰۰ گرم

عصاره ی وانیل یک قاشق چای خوری

شکر ۴۰ گرم

خامه ویپیمگ ۲۰۰

طرز تهیه:

در مرحله ی اول لایه کرمی بیسکویت هارو جدا کنید و درون کیسه پلاستیکی بریزید و کاملا خرد کنید بعد کره ی ذوب شده را به بیسکویت ها اضاف کنید و خوب مخلوط کنید وبعد داخل یک قالب به قطر ۱۵ سانتی متر بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید. حالا شکلات تلخ رو به روش بنماری ذوب میکنیم. پنیر خامه ای رو یکم با قاشوق یا لیسک هم میزنیم بعد بهش عصاره ی وانیل و شکر رو اضافه میکنیم بعد شکلات اب شدمون رو بهش اضافه کنید

خامه ویپینگ درون ظرفی ریخته و تا زمانی که بافت خامه تغییر بکنه هم میزنیم ( پیشنهاد میکنم از همزن برقی استفاده کنید) بعدخامه رو به ترکیبپنیر وشکلات اضافه میکنیم سپس رو بیسکویت های خرد شدمون میریزیم سطحش رو کامل صاف میکنیم بعد ب مدت ۴ ساعت میزاریمش تو یخچال تا خودش رو بگیره

مواد لازم برای سس شکلاتی:

خامه ی ویپینگ ۱۰۰ گرم

شکلات تلخ ۱۰۰گرم

طرز تهیه:

خامه ی ویپینگ رو میریزیم توی قابلمه میزاریمش روی اجاق گاز با حرارت کم جوش بخوره بعد جوش خوردن اون به شکلاتمون اضافه میکنیم و خوب باهم ترکیبشون میکنیم بعد صبر میکنیم تا کاملا خنک شه بعد سس رو به چیز کیکمون اضافه میکنیم و میزاریمش توی دمای محیط خودش رو بگیره بعد ۱۵ دقیقه امادست نوش جان.

منبع: آشپزی ها