طرز تهیه نان پنجره ای خوشمزه

مراحل

ابتدا نشاسته را بصورتی که گلوله نشود با شیر روی حرارت ملایم مخلوط کنید.

مخلوط شیر و نشاسته را از روی حرارت برمیداریم تا خنک شود.

تخم مرغ و آرد الک شده را با هم مخلوط کنید.

مخلوط شیر و نشاسته را به آن اضافه نمایید.

مقداری روغن سرخ کردنی را در یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید.

قالب شیرینی پنجره ای را در روغن قرار دهید تا داغ شود.

قالب داغ را در مایع نان پنجره ای فرو برده و در تابه قرار دهید.

پیش از تغییر رنگ شیرینی ، آن را از روغن خارج کنید.

پس از خنک شدن مقداری خاک قند روی آن بپاشید.

منبع: غذالند