طرز تهیه کاله جوش، کارونی
پارسینه: این غذا به علت دارا بودن کشک ، علاوه براینکه یک منبع خوب پروتئین محسوب می شود ، می تواند تامین کننده قسمتی از نیاز بدن به کلسیم بوده و در ایجاد آرامش و بهبود کیفیت خواب افراد بد خواب تاثیر گذار باشد.
۰۹ شهريور ۱۴۰۰ - ۱۴:۴۵
۰

این غذا به علت دارا بودن کشک ، علاوه براینکه یک منبع خوب پروتئین محسوب می شود ، می تواند تامین کننده قسمتی از نیاز بدن به کلسیم بوده و در ایجاد آرامش و بهبود کیفیت خواب افراد بد خواب تاثیر گذار باشد.

مواد لازم

پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
کشک: ۵۰۰ گرم
نعنا یا پونه: ۱ قاشق مربا خوری
شنبلیله: ۱ قاشق مربا خوری
آب: ۳ لیوان
گردو: ۳ عدد
نان خشک: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا کشک را با آب رقیق می کنیم و می جوشانیم .


سپس پیاز را خرد کرده در ماهیتابه ای تفت می دهیم.


نعنا را هم در ظرفی ریخته با روغن مقداری سرخ می کنیم.(خیلی کم)


سپس پیاز داغ ، نعنا داغ ، شنبلیله و ادویه را مخلوط و در حین جوشیدن کشک به آن اضافه می کنیم.


در پایان طبخ غذا ، گردوی پودر شده را به آن اضافه می کنیم و پس از کمی سرد شدن غذا را با نان خشک مصرف کنید.

 

منبع: غذالند

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2