ارتباط میان ساعت بدن و مبارزه با مسمومیت!

مسمومیت غذایی یکی از بیماری‌های شایع است که بسیاری از افراد در طول عمر خود آن را تجربه می‌کنند. این مسمومیت‌ها می‌تواند شامل طیف گسترده‌ای از علائم از اسهال و استفراغ تا سرگیجه و حتی به کما رفتن باشد. با این حال، بسیاری از مسمومیت‌ها خفیف بوده و بدون مراجعه به پزشک قابل درمان است.

با این حال، متخصصان آمریکایی در تحقیقات خود به یافته‌های جالبی در توانایی بدن در مقابله با مسمومیت دست یافتند. این دانشمندان می‌گویند بدن توانایی آن را دارد تا با تولید یک ترکیب آنتی باکتریال طبیعی مانع از مسمومیت غذایی شود.

نکته جالب درباره یافته جدید محققان این است که ترشح این ترکیب در بدن وابسته به زمان است. برای مثال، در طول روز ترشح این ترکیب آنتی باکتریال افزایش می‌یابد.

محققان می‌گویند دلیل این امر این است که انسان‌ها به طور معمول در طول روز غذا می‌خورند و بدیهی است که احتمال مسمومیت غذایی در طول روز بیشتر از ساعات دیگر مانند شب است.

جان بروکس، مدیر این تحقیقات می‌گوید: این مطالعه نشان داد سیستم ایمنی بدن در تمامی طول شبانه روز فعال نیست. در حقیقت بدن در برخی ساعات توانایی بیشتری برای مقابله با عوامل عفونی نسبت به ساعت‌های دیگر دارد.

دانشمندان می‌گویند تمامی جانوران ساعتی به نام ساعت طبیعی بدن (چرخه‌های شبانه روزی) دارند که براساس طلوع آفتاب تا غروب تنظیم شده است. این چرخه به جانوران امکان می‌دهد خود را برای تغییرات محیطی آماده کرده و خود را با شرایط وفق دهند.

در کنار فواید ساعت طبیعی بدن که یکی از آن آمادگی بیشتر بدن برای مقابله با عوامل بیماری زاست، کمتر کسی به خطرات برهم زدن این چرخه طبیعی آگاهی دارد. برای مثال، دانشمندان آمریکایی می‌گویند اختلال مزمن خواب ارتباط مستقیمی با افزایش خطر عفونت‌های گوارشی در انسان دارد.

متخصصان برای یافتن دلیل چرایی این موضوع اقدام به بررسی فعالیت سیستم ایمنی بدن در دستگاه گوارش کردند. ریتم ترشح ترکیبات طبیعی آنتی باکتریال در روده برای مبارزه با عوامل بیماری زا براساس الگوی خواب و چرخه طبیعی بدن شکل می‌گیرد.

برای مثال، ترشح این ترکیب در روده موش‌هایی که شب‌ها بیدار بودند بیشتر بود و در روز‌ها که می‌خوابیدند کاهش می‌یافت. متخصصان می‌گویند این موضوع نشان دهنده ارتباط مستقیم میان ساعت بدن و فعالیت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عفونت است.