طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ

اگر برای تهیه سالاد میگو آسیایی آماده هستید، شروع کنید. یک قابلمه کوچک بردارید و کینوا را داخل آن بریزید. مقداری آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. حدود 15 دقیقه کینوا را بجوشانید تا دانه‌ها نرم شوند. سپس آن‌ها را داخل آبکش ریخته و بگذارید تا خوب آبشان برود.

در این حین لیموترش را بشویید و پوستش را رنده کنید. سپس، داخل یک ظرف بریزید. آب لیمو را به پوست رنده شده در ظرف اضافه کنید. فلفل قرمز را شسته و حسابی ریز خرد کنید. آن را هم به مواد داخل ظرف اضافه کنید. نیمی از سس به دست آمده را کنار قرار دهید.

پیازچه و گشنیز را شسته و به صورت ریز خرد کنید. سپس، پیازچه و نصف گشنیز خرد شده را به نیمی از سسی که در ظرف مانده اضافه کنید. سس سویا را هم به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.

میگوها را با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کرده و با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید تا سرخ شوند. روغن و شربت افرا را به نیمی از مخلوط لیموترش و فلفل قرمز که کنار قرار داده بودید، اضافه کنید.

خیار، گوجه فرنگی و آووکادو را شسته و بگذارید تا آبشان برود. خیار را از وسط به طور عمودی نصف کرده و حلقه‌ای برش دهید. آووکادو را هم پوست کنده و به صورت حلقه‌ای برش دهید.

یک بشقاب مناسب برای سرو سالاد بردارید. تمام مواد را داخل بشقاب بریزید. میگوها را روی سالاد بچینید و چاشنی‌هایی را که آماده کردید، روی آن‌ها بریزید. به همین راحتی سالاد میگرو آسیایی شما آماده است. نوش جان!

فوت و فن‌های طرز تهیه سالاد میگو آسیایی

می‌توانید میگوها را داخل پودر سوخاری بزنید و برای تهیه سالاد از میگو سوخاری استفاده کنید.

برگ‌های شاهی را بهتر است به همان صورت درسته داخل سالاد بریزید. هم زیباتر است و هم طعم آن هنگام خوردن سالاد بهتر زیر دندان می‌آید.

قبل از این که چاشنی‌ها را به سالاد اضافه کنید، مقدار نمک و فلفل آن را تست کرده و داخل سالاد بریزید؛ چون دیگر قرار نیست به سالاد جداگانه نمک بزنید.

میگوها را می‌توانید به صورت اسپایسی مزه‌دار کنید.