طرز تهیه قارچ شکم پر محبوب و آسان
پارسینه: قارچ شکم پر، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید.
۱۷ مرداد ۱۴۰۰ - ۲۳:۰۰
۰

این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی های مختلفی طبخ و سرو می شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. پخت این غذا آسان و در زمان بسیار کمی انجام می‌ شود و سرو آن با سس خامه بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود.

قارچ، علاوه بر خواص و فواید بسیاری که دارا می ‌باشد، اشتها آور نیز بوده و جز خوراکی های پرطرفدار است. این ماده غذایی فاقد چربی بوده و باعث فواید و خواص بسیاری برای بدن چون کاهش فشار خون، تقویت حافظه، درمان کم خونی، پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش قند خون و رفع دیابت، تقویت سیستم ایمنی بدن و… خواهد شد.

مواد لازم

قارچ درشت: ۴ عدد
گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
ذرت پخته: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

سیب زمینی را بشویید و آب پز کنید.


پوست سیب زمینی را بگیرید و از وسط برش زده و مقداری از وسط سیب زمینی را با قاشق جدا و خالی کنید.


قارچ ها را شسته و ساقه آن را خرد و آماده کنید.


پیاز و فلفل دلمه‌ ای را نگینی خرد کنید.


در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت دهید.


سپس ساقه های خرد شده قارچ، رب گوجه فرنگی، ذرت و ادویه ها را نیز اضافه و مواد را کمی تفت داده و حرارت را خاموش کنید.


سینی فر را کمی چرب کنید و سیب زمینی و قارچ ها را در آن بچینید.


سپس از مواد آماده شده در وسط سیب زمینی و قارچ ها ریخته و آنها را پر کنید.


در آخر کمی پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید.


فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌ گراد تنظیم نمایید و کمی صبر کنید تا گرم شود.


سپس سینی فر را به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا آماده شود.

 

منبع: غذالند

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2