طرز تهیه کتلت چشم بلبلی ساده و آسان
پارسینه: کتلت لوبیا چشم بلبلی یک غذای گیاهی است که سرشار از ویتامین می باشد.
۰۹ مرداد ۱۴۰۰ - ۲۲:۴۵
۰

کتلت لوبیا چشم بلبلی یک غذای گیاهی است که سرشار از ویتامین می باشد.لوبیا چشم بلبلی ارزش غذایی بالایی دارد و منبع عالی کلسیم، ویتامین A و فولات است.فیبر غنی موجود در آن، به کاهش وزن کمک می‌کند و پتاسیم موجود در آن، برای سلامت عضله و استخوان مفید است.

مواد لازم

 
لوبیا چشم بلبلی: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
هویج بزرگ: ۲ عدد
آرد گندم: ۲ قاشق مربا خوری
روغن مایع: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس می کنیم، وقتی خوب خیس خورد پوسته لوبیا را از آن جدا می کنیم و می گذاریم لوبیا در آب خوب بپزد.


سپس سیب زمینی ها را همراه با هویج می پزیم ، سپس هویج و سیب زمینی و لوبیا را چرخ می کنیم .


تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و همراه نمک و فلفل و آرد گندم مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم و به مواد چرخ شده اضافه می کنیم و آنها را خوب با هم مخلوط می کنیم.


مواد را به صورت گرد در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم.


در آخر کتلت ها را درون دیس چیده با جعفری و هویج تزئین می کنیم.

 

منبع: غذالند

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2