.svg)
طرز تهیه سالاد کرفس و توفو
پارسینه: سالاد کرفس و توفو یک غذای گیاهی سریع و فوری است. این سالاد یک شام کامل برای افرادی است که قصد رژیم گرفتن یا گیاهخواری دارند.
سالاد کرفس و توفو با استفاده از گردو، کنجد، پنیر توفو، ذرت شیرین، کنجد له شده و کرفس خرد شده تهیه می شود.این سالاد را می توان به عنوان یک پیش غذا چینی امتحان کرد.
مواد لازم
گردو خرد شده : نصف فنجان
کشمش پلویی ریز : یک سوم فنجان
ذرت شیری و دون شده : نصف فنجان
کرفس نگینی ریز : یک فنجان
پنیر توفو : نصف فنجان
سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری
لیمو تازه : سه عدد
نمک : به میزان دلخواه
فلفل : به میزان دلخواه
کنجد خیس شده و آسیاب شده : سه قاشق غذا خوری
مراحل
پنیر توفو را نگینی متوسط خرد کنید.
مغز کرفس تازه را نگینی ریز خرد کنید.
کشمش ریز پلویی را شسته و در آبکش بریزید.
گردو را ریز نگینی کنید.
اکنون همه مواد را با ذرت و همراه کنجد له شده داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید.
آب لیموی تازه و نمک و فلفل و سس مایونز آن را به اندازه تمایل اضافه کنید.
ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید حداقل دو ساعت بماند تا همه مزه ها با هم یکی شوند.
سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را تزیین کنید.
دور سالاد را با سبزیجات دلخواه و کنجد و ذرت تزیین کنید. و آن را سرو کنید.
منبع: غذالند
ارسال نظر