.svg)
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه
پارسینه: ماکارونی یکی از گونه های پاستا است که شکل ها و طعم های مختلفی دارد و به تنهایی یک غذای مستقل به حساب می آید.
پایه ماکارونی از غلات است. کوکو هم از انواع غذاهای سرخ کردنی است که طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.ترکیب این دو نوع، غذایی متنوع ایجاد می کند که تهیه و چشیدن آن خالی از لطف نیست.
متخصصان عقیده دارند که غلاتی مثل ماکارونی و نان لزوماً نباید از رژیم غذایی حذف شوند و حتی مصرف آن ها در رژیم غذایی به مقدار مناسب توصیه نیز می شود.خلاف تصور اکثر افراد مصرف ماکارونی نه تنها مضر نیست و باعث افزایش وزن نمی شود، بلکه در سلامتی و مواد غذایی مورد نیاز بدن بسیار موثر است و اگر به عنوان بخشی از رژیم غذایی تعیین شده متناسب با انرژی افراد مصرف شود، مشکلی به وجود نمی آورد. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۴ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد متوسط
مراحل
ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید.
سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا پخته شود.
ماکارونی را پس از پخت آبکشی کنید.
در تابه دیگری پیازها را سرخ کنید
بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید.
پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند.
در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید
سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم زنید تا یکدست شود.
سپس مخلوط گوشت را که قبلا سرخ کرده اید به ماکارونی اضافه کنید.
تابه ای را با کمی روغن روی شعله بگذارید و بعد حرارت دیدن روغن مایه کوکو را درون روغن ریخته صاف کنید .
بعد از سرخ شدن یک روی کوکو سمت دیگر را برگردانید تا سرخ شود.
بعد از سرخ شدن دو سمت کوکو آماده میل کردن است.
منبع: غذالند
ارسال نظر