.svg)
طرز تهیه سوپ سبزیجات و لوبیا
پارسینه: سوپ سبزیجات و لوبیا یکی دیگر از سوپ هاییست که توصیه می شود برای کودکان تهیه گردد.
سوپ سبزیجات و لوبیا از مخلوط گوشت و سبزیجات تهیه می گردد.
بهتر است که در زمان کودکیِ فرزندان از گوشت سفید ببیشتر استفاده شود. حبوبات یکی دیگر از مواد مغذی است که توصیه می شود حتما استفاده گردد.
مواد لازم
کدوی حلوایی (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود): ۱ عدد کوچک
هویج (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود): ۱ عدد
لوبیای قرمز پخته شده: ½ فنجان
سینه مرغ کاملاً پخته شده: ½ فنجان
عصاره مرغ یا سبزیجات (برای رقیق‌تر کردن سوپ): ۱ فنجان
آب: به مقدار لازم
هویج (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود): ۱ عدد
لوبیای قرمز پخته شده: ½ فنجان
سینه مرغ کاملاً پخته شده: ½ فنجان
عصاره مرغ یا سبزیجات (برای رقیق‌تر کردن سوپ): ۱ فنجان
آب: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا تمامی موادی که گفته شده است را یا بپزید و یا بخار پز کنید تا کاملا نرم شوند.
سپس تمامی مواد پخته شده را داخل قابلمه ریخته و به آن آب مرغ و یا آب معمولی به مقدار لازم اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به آرامی بپزند.
پس از حدود 30 دقیقه که سوپ کامل پخته شد ، سوپ را له کرده و سپس به کودک بدهید.
منبع: غذالند
ارسال نظر