طرز تهیه دمنوش پونه
پارسینه: پونه ازجمله آن گیاهانی است که خاصیت های درمانی بسیاری دارد و مورد استفاده در آشپزی است به خصوص در شربت ها, دمنوش ها و برخی غذاها. همچنین این گیاه پر خاصیت در طب سنتی نیز به عنوان آرام بخش و مسکن استفاده می شود.
این گیاه طبع گرم و خشکی دارد و در فصل های گرم سال رشد می کند. با تهیه این گیاه در این فصل می توانید دمنوش و چای بسیار عالی آماده کرده و به عنوان عصرانه ای مناسب در کنار خانواده آن را بنوشید.
گیاه پونه برای از بین بردن خستگی و سردرد های عصبی بسیار مفید است و سرماخوردگی را نیز درمان می کند. اگر دمنوش آن به طور مداوم استفاده شود، منجر به کاهش خلط و سرفه می شود.
مواد لازم
چای: ۱ قاشق غذاخوری
آبجوش: ۲ لیوان
مراحل
یک قاشق از گل یا برگ پونه را که در دست دارید به همراه یک قاشق چای درون آبجوش بریزید .
حدود 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا دمنوش به خوبی دم بکشد.
بعد از گذشت زمان مورد نیاز, دم نوش دم کشیده و آماده میل کردن است.
منبع: غذالند
ارسال نظر