.svg)
طرز تهیه سوپ گیاهی خوشمزه و مقوی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گیاهی خوشمزه و مقوی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
در این سوپ از هویج استفاده شده که دارای خاصیت های بسیاری از جمله تقویت بینایی و پیشگیری از ابتلاء به سرطان، جلوگیری از بیماری های قلبی و سکته است و هم چنین پوست را تقویت می کند. با توجه به این که ما در این غذا از شلغم هم استفاده کردیم همین امر می تواند در سلامتی شما مفید باشد.
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گیاهی خوشمزه و مقوی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم
پیاز بزرگ: ۲ تا ۳ عدد
جو پرک: ۱۰۰ گرم
هویج: ۲ تا ۳ عدد
کلم پیچ: سه برگ
رشته سوپی یا ماکارونی شکلی رنگ دار: به میزان لازم
آب مرغ یا آب گوشت: ۲ پیمانه
آب لیمو: ۵ قاشق
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
رب گوجه فرنگی: به دلخواه (یک قاشق غذاخوری)
مراحل
برای تهیه ی این سوپ ابتدا جو پرک را از قبل خیس کنید.
تمام مواد مورد نیاز را به غیر از رشته ی سوپی یا ماکارونی خورد کنید و در قابلمه بریزید.
جو خیس خورده را به مواد بالا اضافه کنید.
سپس روی گاز قرار دهید تا کاملا بپزد .
پس از آن رشته ی سوپی یا ماکارونی و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه ی دیگر بپزد.
منبع: غذالند
ارسال نظر