گوناگون

طرز تهیه تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی

طرز تهیه تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی

پارسینه: تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی یک صبحانه ایده آل به حساب می آید.

تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی یک صبحانه ایده آل به حساب می آید.اگر بخواهیم اسمش را راحت بگوییم همان املت خودمان است که غذای محبوب افراد بیشتر جامعه است .

این غذا را هم می توان با گوجه فرنگی تهیه کرد و هم از رب یا پوره آن استفاده کرد. در بیشتر مکان هایی که صبحانه سرو می کنند این غذا به عنوان یکی از پارامترهای اصلی در منو دیده می شود و اکثر با رب گوجه فرنگی تهیه می شود.

مواد لازم

تخم مرغ:۴ عدد درشت
سس گوجه فرنگی:۱ پیمانه
روغن زیتون:۴ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه:به میزان لازم
فلفل قرمز:به میزان لازم
مواد لازم برای نان
نان تست و یا برش باگت:۴ برش
سیر پوست کنده:۱ حبه بزرگ
روغن زیتون:۳ قاشق غذاخوری

مراحل


فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.


سس گوجه فرنگی را داخل یک ظرف مناسب در فر می گذاریم.


اجازه می دهیم حدود 5 دقیقه سس ها گرم شوند و تقریباً پخته شوند.


تخم مرغ را با دقت داخل ظرف می شکنیم به طوری که زردۀ آنها درسته بماند.


روی هر کدام از تخم مرغ ها مقداری روغن زیتون ریخته و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز می پاشیم.


ظرف را به مدت 8 الی 10 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا سفیدۀ آنها سفت گردد ولی زرده نرم بماند.


برش های نان را داخل فر داغ می گذاریم تا دو طرف آنها برشته شود.


حبۀ سیر را بر سر یک چنگال می زنیم و آن را روی سطح نان ها می مالیم.


سپس کمی روغن زیتون روی سطح نان ها ریخته و به همراه تخم مرغ ها سرو می کنیم.

منبع: غذالند

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار