.svg)
طرز تهیه املت چینی، صبحانه معرکه با سبزیجات
پارسینه: املت چینی یک صبحانه معرکه با سبزیجات و ادویه های تازه است. املت چینی غذایی سبک است که در تهیه این املت از گیاهانی همچون جوانه گندم و لوبیا سبز استفاده می شود.
املت چینی یک صبحانه معرکه با سبزیجات و ادویه های تازه است. املت چینی غذایی سبک است که در تهیه این املت از گیاهانی همچون جوانه گندم و لوبیا سبز استفاده می شود.
در مطلب زیر طرز تهیه املت چینی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش داده ایم.
در تهیه این املت خوشمزه لوبیا سبزها را از قبل آماده کنید. ابتدا و انتهای آن ها را بگیرید، با چاقو خرد کرده و بشویید. سپس لوبیا سبزها را در ظرفی پر از آب جوش بریزید. چند دقیقه صبر کنید و سپس لوبیا ها را یکی یکی از کاسه بیرون آورده و با آب سرد آبکش کنید. این املت سرشار از مواد مغذی است که آن را به یک گزینه عالی برای روزهایی که از ورزش برمی گردید تبدیل می کند.
مواد لازم
جوانه گندم یا سویا:۵۰ گرم
پیازچه ساتوری شده: یک عدد
فلفل چیلی قرمز خرده شده: یک عدد
زنجبیل رنده شده:یک تکه
سیر له شده: یک حبه
تخم مرغ: ۴ عدد
روغن زیتون:به میزان لازم
مراحل
لوبیا سبز، پیاز، فلفل‌ها و جوانه های گندم را با هم مخلوط کنید.
در کاسه ای دیگر زنجبیل، سیر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و با دو قاشق آب سرد هم بزنید و فلفل سیاه را اضافه کنید
یک تابه را روی شعله متوسط گاز بگذارید. وقتی داغ شد روغن بریزید.
نیمی از تخم مرغ ها را داخل آن بریزید.
وقتی تخم مرغ ها سفت شدند آن ها را در بیاورید.
بقیه مخلوط تخم مرغ ها را به همین شیوه املت کنید.
املت را پهن کنید و مخلوط لوبیا سبز، جوانه و فلفل را روی نصف آن بریزید.
نیمه دیگر را تا بزنید.
روی املت سس زنجبیل و سیر اضافه کرده و نوش جان کنید.
منبع: غذالند
ارسال نظر