گوناگون

طرز تهیه پیازوی زردآلو

طرز تهیه پیازوی زردآلو

پارسینه: دوپیازه یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهای ایرانی است و دو پیاز انواع مختلفی دارد که اصل این غذا به شیراز برمیگردد.

دوپیازه یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهای ایرانی است و دو پیاز انواع مختلفی دارد که اصل این غذا به شیراز برمیگردد.

شیرازیها سیب زمینی رو مکعبی خرد میکنن اما ما با سیب زمینی پخته و له کرده درست میکنیم که خیلی هم خوشمزه اس.

یکی دیگر از این مدل غذاها دو پیازه زردآلو یا همان آلوست که زنجانی ها به آن پیازوی زردآلو می گویند ودر واقع تفاوتی که با ما بقی دوپیازه ها دارد این است که در آن از حبوبات هم استفاده می شود.

مواد لازم

نخود: ⅓ پیمانه
عدس: ⅓ پیمانه
لوبیا: ۲ پیمانه
برگه زردآلو: نصف پیمانه
پیاز متوسط: ۱ عد
روغن: یه مقدار لازم
آرد گندم: ۳ قاشق غذاخوری
آب: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم

مراحل


ابتدا پیاز را به همراه آرد و روغن تفت می دهیم .


سپس برگه زردآلو ، نخود ، لوبیا و عدس را که از قبل خیس کرده ایم به آرد و پیاز اضافه می کنیم و مقدار آبی را که برای آن در نظر گرفته ایم به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم تا مواد با هم خوب بپزد.


وقتی مواد خوب با هم پخت ادویه ها و نمک را به آن اضافه می کنیم.

منبع: غذالند

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار