طرز تهیه سالاد کاهو خوشمزه

سالادها انواع مختلفی دارند که هر کدام به میزان متفاوتی چربی و کلسترول دارند. بنابراین افرادی که اضافه وزن دارند باید از خوردن سالادهای پر چرب پرهیز کنند. سالاد فصل یکی از پر طرفدار ترین سالادها یی است که در بیش تر رستوران ها به نام سالاد فصل معروف است و در اصل همان سالاد کاهو می باشد. از انواع کاهو مانند کاهو چینی و رسمی به همراه گوجه و خیار برای تهیه این سالاد استفاده می شود. کاهو های مورد استفاده در این سالادها از خواص و مواد مغذی مشابهی بر خوردارند و همه آن ها ویتامین A,C، منیزی و کلسیم دارند.

مواد لازم

کاهو تازه : ۱ عدد
هویج :۱ عدد
لوبیا چیتی پخته شده : ۲ تا ۳ قاشق
کلم قرمز : به مقدار لازم
خیار شور : ۳ تا ۴ عدد
سس مایونز : نصف استکان
ماست پر چرب: نصف استکان
آبلیمو : ۲ قاشق غذا خوری
نمک : به اندازه کافی
فلفل : به اندازه کافی

مراحل

ابتدا کاهو را شسته و به ابعاد کوچک خرد کنید.

داخل ظرف مستطیل شکل یا یک ظرف گود بریزید .

سپس هویج ها را پخته و پس از پخت به صورت خلال در آورید .

پس از آنکه خلالی کردید هویج ها را در دو طرف ظرف بریزید.

لوبیا چیتی هایی را که از قبل پخته اید را در کنار هویج ها بریزید.

خیار شور ها را نگینی خرد کرده و در وسط ظرف بگذارید.

اطراف خیارشور را با کلم قرمز ریز شده تزئین کنید.

در نهایت آبلیمو و سس مایونز و نمک و فلفل را با یکدگیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

سپس در ظرف مخصوص ریخته و سرو کنید.

منبع: غذالند