طرز تهیه شور گوجه سبز خوشمزه

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شور گوجه سبز آشنا کنیم.

مواد لازم

گوجه سبز یک کیلو
نعناع خشک ۳ قاشق غذا خوری
آب و نمک به مقدار کافی
آب نمک باید شوریش به حدی باشه که وقتی ازش میچشی قابل تحمل باشه

طرز تهیه شور گوجه سبز:

اول آب و نمک رو میذاری رو گاز جوش بیاد بعد گوجه سبز هارو که تمییز شسته بودی و میریزی تو ظرف و لا به لاش کمی نعناع میریزی وقتی آب نمکت سرد شد میریزی رو گوجه‌ها در ظرفت رو محکم میبندی و بعد ۲۰ روز میذاری تو یخچال این شور خیلی زود میرسه، ولی باید حتما تو یخچال بذاری وگرنه زودی خراب میشه

منبع: ایران بانو