پیشنهاداتی برای استفاده از میوه و سبزی در وعده‌ها
پارسینه: چند نکته ساده می‌تواند به شما در مصرف میوه و سبزی به عنوان نیاز اصلی بدن در تمام وعده‌ها کمک کند.
۰۲ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۷:۰۱
۰

در اینکه مصرف میوه و سبزیجات بخشی اساسی از یک سبک زندگی سالم است، شکی نیست؛ تصمیمی که حتی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و سایر بیماری‌ها را کاهش دهد اما خوردن وعده‌های توصیه شده ممکن است دشوار باشد.

در این زمینه انجمن قلب آمریکا مصرف پنج وعده سبزیجات و چهار وعده میوه را در روز توصیه می‌کند. وعده‌های بسیار کاملی که می‌تواند برای هر فرد کافی باشد.

مطالعه‌ای که اوایل سال جاری میلادی منتشر شد، نشان داد تنها مصرف دو وعده میوه و سه وعده سبزی برای طولانی شدن عمر شما کافی است. این یافته جدید مطابق با دستورالعمل‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا و سازمان جهانی بهداشت است.

مصرف میوه نسبتا آسان است، یک سیب متوسط بگیرید، آن را در کیسه ناهار خود بیندازید و به عنوان میان وعده آن را مصرف کنید. برای اغلب افراد اضافه کردن سبزی به وعده‌های غذایی به ویژه در ابتدای فرآیند، دشوار است. 

سبزی را در صبحانه خود بگنجانید

اسموتی با برخی از دستور العمل‌ها به اندازه دو وعده میوه و سبزیجات، یک گزینه مهم برای صبحانه است. برای این منظور گل کلم یخ زده را به یک اسموتی اضافه کنید، این یک بافت خامه‌ای را فراهم می‌کند اما پیشنهاد می‌شود مقدار زیادی مواد شیرین دیگر نیز برای خوش طعم‌تر شدن به آن اضافه کنید.

بیش از یک سالاد برای ناهار مصرف کنید

سالاد یک روش آشکار برای افزودن سبزیجات به برنامه روزانه است اما شاید برای وعده شام مناسب نباشد. اگر از غذا‌های مدیترانه‌ای نیز لذت می‌برید، کاسه‌ای حاوی گوجه فرنگی، خیار، پنیر فتا، سرکه بالزامیک و روغن زیتون را در برنامه خود بگنجانید. می‌توانید از سبزی‌های برگ دار مثل اسفناج و کاهو هم استفاده کنید.

سبزی را در وعده شام هم می‌توانید مصرف کنید

برای استفاده صحیح‌تر از انواع سبزی هنگام شام، می‌توانید برخی از سبزی‌ها را تفت دهید. اگر برشته شدن (که ممکن است یک ساعت طول بکشد) خیلی کند است، از سرخ کن استفاده کنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مقداری تفت دهید و سپس مقداری نمک دریا به آن اضافه کرده و از اسپری روغن برای کاهش مصرف چربی استفاده کنید.

اگر با کودکان یا بزرگسالانی زندگی می‌کنید که گزینه‌های خلاقانه‌تری برای استفاده از سبزی می‌خواهند، مخفی کردن سبزی‌ها به سس ماکارونی گزینه خوبی است، برای این کار از مخلوط کن استفاده کنید. کودکان هرچه کمتر سبزی‌ها را ببینند، بهتر است، حتی می‌توانید پوره را با سس خرد شده در یک مخلوط، مخلوط کنید، برای این منظور ترکیبی از چغندر، کرفس، قارچ و فلفل را امتحان کنید.

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2