.svg)
طرز تهیه آش کدو حلوایی خوشمزه
پارسینه: آش کدو حلوایی از آن دسته آش های خاص است که در استان مازندران تهیه می شود و دستور اصلی آن مربوط به این شهر است.
آش کدو حلوایی از آن دسته آش های خاص است که در استان مازندران تهیه می شود و دستور اصلی آن مربوط به این شهر است.
یکی از مهمترین خواص کدو حلوایی اینست که کدو خاصیت ضد سرطان دارد. از جمله دیگر غذاهایی که می توان با کدو حلوایی تهیه کرد می توان به : بورانی کدو حلوایی و خورش کدو حلوایی اشاره کرد.
مواد لازم
برنج: نصف پیمانه
کدو تنبل کوچک: ۱ عدد
شیر: ۱ لیوان
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا پیاز را خرد کرده سرخ می کنیم.
سپس کدو تنبل را ریز کرده به آن اضافه می کنیم.(می توانید مقدار کمی آب بریزید برای پخت کدو تنبل).
در حین پخت کدو تنبل برنج را همراه با شیر به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خوب پخته و جا بیفتد.(برنج کامل باید باز شود و به اصطلاح له شود).
در اواخر پخت نمک و فلفل را در آن می ریزیم.
منبع: غذالند
ارسال نظر