طرز تهیه برگر بوقلمون با سبزیجات

گریل یا کباب پز را با دمای نسبتاً زیاد روشن می‌کنیم تا گرم شود.

داخل یک کاسه، گوشت چرخ کردهٔ بوقلمون را به همراه فلفل، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، نمک و فلفل ریخته و آن‌ها را کامل مخلوط کرده و ورز می‌دهیم.

از این مواد، چهار همبرگر به قطر ۲ سانتی‌متر تهیه می‌کنیم. با انگشت وسط هر یک را کمی فشار می‌دهیم تا کمی گود شوند و در زمان پخت پف نکنند و برای سرو سبزیجات به راحتی روی آن‌ها قرار گیرند.

هر طرف آن‌ها را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی گریل داغ می‌گذاریم تا کباب شوند. سپس آن‌ها را داخل نان گذاشته و با سس مایونز (در صورت تمایل می‌توانید.

منبع: پاپیون