طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ
پارسینه: در این مطلب دستورالعمل تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ آموزش داده شده است.
۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۲۱:۰۰
۰

همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین ساندویچ‌های دنیا است که کالری بسیاری دارد. اما نگران نباشید در ادامه به شما طرز تهیه یک همبرگر رژیمی خوش طعم را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد بادمجان (ریز شده)
۱ قاشق چایخوری نمک
۲۰۰ گرم قارچ
۱ قاشق غذاخوری گشنیز (خرد شده)
۱/۲ فنجان برنج قهوه‌ای (پخته شده)
۱ قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل (به میزان لازم)
۲ عدد هویج (رنده شده)
۱ فنجان سس گوجه فرنگی
۱/۴ فنجان پنیر پارمسان
ریحان خرد شده (به میزان لازم)
۲ و ۱/۲ فنجان موسیر

دستور تهیه:

درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون‌ها رو تفت بدین تا طلایی بشه.

نمک، گشنیز، موسیر و قارچ‌ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ‌ها هم طلایی بشن. مخلوط رو در ظرفی قرار بدین تا خنک بشه.

برنج قهوه‌ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد رو به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنین به طوری که چسبندگی داشته باشه.

از مخلوط به اندازه گردو‌های کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنین.

روی نان کمی سس گوجه فرنگی بکشین و همبرگر‌ها رو روی سس قرار بدین.

روی همبرگر‌ها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحون تازه بریزین.

 

منبع: شبکه آشپزی

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2