.svg)
طرز تهیه اردور تخم مرغ با میگو
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان پیش غذای خوشمزه را برای شما در نظر گرفته ایم.
امروز قصد داریم طرز تهیه اردور تخم‌مرغ با میگو را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
تخم‌مرغ پخته و پوست گرفته...... ۶ عدد
میگوی پخته و خردکرده...... ۷۵ گرم
خیار پوست گرفته ریز و خرد کرده.... ۳ قاشق سوپخوری
سس گوجه‌فرنگی..... ۱ قاشق چایخوری
سس مایونز...... ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل..... به میزان لازم
شوید.... برای تزئین به میزان لازم
روش تهیه
تخم‌مرغ‌ها را از درازا به دو قسمت تقسیم کنید و زرده‌های تخم‌مرغ را از سفیده خارج کنید. بعد در ظرف مناسبی زرده‌های تخم‌مرغ را با پشت چنگال له کنید. آن‌گاه میگو، خیار، سس گوجه‌فرنگی، سس مایونز، نمک و فلفل را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مایه‌ی به دست آمده را، به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. حالا داخل سفیده‌های تخم‌مرغ را پر کنید و آن‌ها را در ظرف مناسبی بچینید و اردور را با شوید تزئین نمائید.
منبع: شور و شیرین
ارسال نظر