طرز تهیه ماش برگر مقوی و ساده در منزل
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع برگر خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
۰۱ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۱۷:۰۰
۰

 امروز قصد داریم طرز تهیه ماش برگر   را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم: 

ماش: ¼، ۱ پیمانه (پخته شده)
قارچ: ۴ عدد (متوسط)
جو پرک: ¼ پیمانه
نمک: ۱ ق. م
فلفل سیاه: ½ ق. چ
پودر پیاز: ۱ ق. م
فلفل قرمز: ۱ پینچ

طرز تهیه 

تمامی مواد را داخل مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و تا جایی که مخلوطی یک دست و خمیری شود به مخلوط کردن ادامه دهید. (۴-۵ دقیقه) داخل کاسه‌ای تمیز مواد را بریزید و برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید. مواد را به ۴ قسمت تقسیم کنید و با کمک دست، مواد را فرم دهید تا به شکل همبرگر در بیاید. داخل سینی مناسب فر از قبل چر شده داخل فر و یا داخل ماهی تابه گریل بر روی شعله گاز، برگر‌ها را برای ۵ دقیقه از هر سمت حرارت دهید. همراه با جوانه ماش، سبزیجات و سس‌های مخصوص برگر، همراه با نان تازه سرو کنید.

نکته‌

می‌توانید از ۱ عدد تخم مرغ کوچک در ترکیب این مواد استفاده کنید

 

منبع: شبکه آشپزی

 

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2