طرز تهیه برنج گل کلم غذایی خوشمزه و رژیمی

برنج گل کلم چیست؟ شاید در ابتدا کمی این غذا بنظرتون عجیب برسد این برنج یک غذای کاملا رژیمی است که مخصوص افراد گیاهخوار است و یکی از غذا‌های مورد علاقه آن‌ها است.

برنج یکی از اصلی‌ترین خوراک‌های ما ایرانی هاست، اما گاهی ممکن است رژیم لاغری داشته باشیم و تصمیمم گرفته باشیم برنج را حذف کنیم خوردن برنج گل کلم رژیمی برای چنین مواقعی می‌تواند سبب شود جای خالی برنج را کمتر حس کنید علاوه بر این، این جایگزین برای برنج هم کم کالری‌تر است و هم مفید است. با ماهمراه شوید.

مواد لازم برای گل کلم پلو

برنج خیس شده چهار پیمانه
گل کلم بزرگ یک عدد
پیاز سرخ کرده دو عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم
روغن و زعفران به میزان لازم

طرز تهیه گل کلم پلـو

اول برنج را آبکش کرده و جدا دم می‌کنیم.
گوشت را با پیاز داغ تفت می‌دهیم
رب گوجه فرنگی را به آن افزوده و گل کلم‌های سرخ شده را نیز به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
برنج را در دیس کشیده و لابه لای آن مواد گل کلم را می‌ریزیم.

منبع: دلگرم